Диск приготовления из нержавеющей стали

‌1. Сплав сплава

Основные диски из нержавеющей стали для посуды основаны на сплавах железа-хромиума, а содержание хрома должно быть ≥12%, чтобы обеспечить образование пассивирующей пленки, эффективно выделяя кислород и влагу для задержки коррозии12. Продукты пищевых продуктов часто добавляют никель для усиления устойчивости кислоты и щелочи, а 304 (18% хром + 8% никель) и 316L (содержащий молибден) стали предпочтительным выбором отрасли.

2. Структурные инновации

Многослойная композитная технология (такая как трехслойные/пятислойные стальные пластины) сочетает в себе однородность теплопроводности (слой алюминиевого ядра) и прочность поверхности (внешний слой из нержавеющей стали) через суперпозицию различных слоев металлов. Этот тип структуры широко используется в таких продуктах, как бездымные горшки.

‌Physical Design‌

Круглая структура подходит для большинства горшков, с диаметрами от 15 до 30 см для покрытия различных сценариев. Полая сетчатая сетчатая пластина (Aperture 2-3 мм) может ускорить циркуляцию пара и обеспечить поддержку пищи.

‌ Поверхностное лечение

Зеркальная полировка (RA≤0,4 мкм) снижает шероховатость поверхности и эффективно снижает адгезию остатков пищи; Процесс окантовки (структура C/G/T-типа) улучшает прочность на край и избегает риска сокращений

Appassed ISO 8442-1 Сертификация материалов для контактов с пищевым контактом, миграция свинца и кадмия должна соответствовать ограниченным требованиям GB 9684-2011. Крупномасштабное производство принимает процесс непрерывной штамповки (60-80 штук в минуту) в сочетании с точной сваркой сварки аргона